在国内，我们常见的食用油分为动物油脂和植物油脂两种，其中植物油脂是大家比较推崇的一种。这是源于现代人更加注重事物的营养与健康。其中，山茶油就是植物油中的代表分类，是一种纯天然高级食用植物油，同时被冠之以“健康油”的称号！接下来，四季春茶油为大家分享茶油科普知识和具体食谱！

山茶油又俗称为山茶菜籽油。色泽浅黄，澄清透明，气味清香，味道纯正。是中国特有的一种优质食用油料植物，被誉为“东方橄榄油”。
茶油不仅味道纯正，它还对人体有着十分重要的营养保护作用。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益；老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康等。
山茶油是养生者提倡纯天然木本食用植物油。中国人最早食用山茶油的国家，长期食用茶油是健胃、消食、清火的最佳选择。下面是一些流传在民间的传统食谱，手快的赶紧收藏哦！

1茶油炖蛋羹

每日一小碗，有利于改善婴幼儿体内血液循环，能促进大脑发育。

2苦茶油拌饭

一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。

3茶油凉拌生鸡蛋

取茶油一汤匙，凉拌生鸡蛋1 ~ 2只，生饮有利于止咳及润喉。

4茶油擂茶

生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。

5茶油加姜丝炒鸡肉

有利于清肝润肺、消红褪肿。

6茶油炒腰花、杜仲

妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。

7茶油清炖土鸡汤

有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。

8茶油爆炒淮山

长期食用，有利于补气、健脾。

山茶油是大自然给我们的馈赠，纯天然的成分，优质全面的营养，是食用油的首选。当然，我们要选择一家好的山茶油品牌，在湖北麻城就有一家专门生产茶油湖北山茶有厂家-四季春茶油！生产健康油，放心的食用！