四季春茶油是一种野生山茶油，别名茶籽油。四季春茶油果产自麻城大别山地区，是中国特有的食用油。相比于全球热卖的橄榄油，山茶油的

不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，远超橄榄油含量。是名副其实的优质食用油。

山茶油的烹饪方法很多，适合煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，富含单不饱和脂肪酸。

山茶油的营养成分种类多：油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经测试，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。故有“东方橄榄油”美誉。

正宗山茶油还可以改善血液循环，促进消化：能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。且山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外茶叶籽油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。

他还可以提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用茶叶籽油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

正宗山茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，山茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。

山茶油从开花到果子成熟需要13-15个月时间。每年的寒露开始摘果子，经过晒干、出油等一系列的过程全是采用高科技冷榨技术操作。不破坏油的营养成分。因此，优质山茶油价格是普遍较高的。

湖北麻城市国内四大麻油生产地之一。四季春茶油多年来坚持自取研发冷咋技术，保存茶油的珍贵成分，同时坚决执行只提取第一道油的严格指令，致力将山茶油送给千家万户中，给每位家庭带去一份健康。http://www.sogreen.com.cn/news/show-87.html