很多人错误理解，以为山茶油是茶油榨出来的油。其实不是，是取自专门的茶油树。有机山茶油是一种天然有机植物油。野生茶油树无害虫，少污染，不需要农药化肥，营养价值远超橄榄油。接下来，四季春茶油为大家普及有机山茶油的基本知识。

一：古法茶油的制作过程

每年霜降的前两三天，便是茶农们采摘油茶果的时候了，过了白露，霜冻采摘后的油茶籽，苦涩去尽，风味更佳。古法茶油的制作，是茶籽采摘后历经剥、碾、蒸、 踩、榨五道工序的千锤百炼之后，才能呈现出金黄澄澈的山茶油。每到寒冬腊月，古老的榨油坊都会飘出诱人的山茶油的香味来。

二：茶油的妙用

1. 增加奶乳用 茶油炖鲫鱼汤，有助于女人进入妊娠期后奶乳的增加，吃了后奶水充足。闽西北山区也有这样的习俗，她们是用茶油拌饭，也增加母乳，另一方面可消除因怀孕小腹 增多的脂肪。湘西土家族妇女用茶油沐浴。将几滴茶油涂抹在身上很快被吸收。沐浴后就会散发出紫罗兰香味，皮肤也富有弹性。

2. 消食治肠梗阻民间治肠梗阻的土法，也是用茶油。患者吃两碗茶油一个时辰，就会嘟嘟放屁，接着排便。肠梗阻问题自然就解决了。在贵州黔东南地区，牯牛肠胃不适，进食困难时，也是给牯牛灌一壶茶油，牯牛的胃口就会恢复。

3刮痧必备广西人家备有茶油的小罐罐，遇有风寒感冒的时候就用茶油刮痧，现在超市卖的刮痧油实际上就是茶油制作的，先往脊背上涂上茶油，再用牛角片轻刮到皮肤泛红， 痧就出来了，寒气毒火也就出来了。刮完之后浑身会轻松许多，当日不能洗澡，以防感染。眼部充血淤肿，滴几滴茶油。冬天燥裂，体癣，慢性湿疹，也滴几滴茶油。

4在井冈山一带，山民有茶油泡玉簪花的习俗。当年红军战士受伤治伤养病，就是用的这种茶油。早年间湘西多匪。为了显示自己够狠，把火钳入火中烧红，然后放在自己的胳膊上烙，啦啦地冒着烟人见人怕。岂不知，湘西土匪“斗狠”时，褡裢里常常备着玉簪花茶油。暗地里偷偷往烧伤处涂，不消几日，烧伤的地方就连一点疤痕都没有。

5. 清热解毒中药常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣，螃蟹涂治疮伤。有清热化湿，杀虫解毒的作用。

  有机山茶油的营养价值和功效远不止以上介绍的。因此，山茶油的价值较贵。在选购山茶油时一定要认准优质的山茶油品牌。四季春茶油是湖北优秀山茶油厂家，多年来坚定不移的做营养健康油，是食用油界的吧标杆企业。